Valga s health news,gardening,and cooking ,and beauty .

 

Печенье «Крестики» с орехами

Автор: СкарлеттО Категория: Десерты — Печенье —— Песочное печенье Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Перед вами традиционная постная выпечка - печенье в виде креста, которое печется в самой середине Великого поста, в неделю Крестопоклонную (третье воскресение от начала поста), и в этом году попадает на 23 марта. Получается хрустящее, в меру сладкое печенье, которое я дополнила миндалем, грецкими орехами и арахисом. Попробуйте!

Ингредиенты для "Печенье «Крестики» с орехами":

• Мука пшеничная — 450 г
• Крахмал картофельный — 0,5 стак.
• Крахмал кукурузный — 0,5 стак.
• Сахар — 75 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Вода — 3/4 стак.
• Масло растительное — 3/4 стак.
• Ванилин
• Орехи

Рецепт "Печенье «Крестики» с орехами":

Смешайте все сухие ингредиенты.

Сделайте углубление и влейте воду с маслом, перемешайте.

Замесите тесто, для удобства разделите на 2 части. Накройте и дайте тесту отдохнуть 30 минут.

Затем тесто раскатайте, толщиной не менее 0,5 см, нарежьте на одинаковые толщиной полосы.

Затем разрежьте поперек, примерно по 10-12 см длинной. Наложите одну полосу на другую в виде креста.

Украсьте кусочками орехов, хорошо вдавливая в тесто.

Переложите заготовки на противень, застеленный специальным ковриком для выпечки. Выпекайте при 180*С около 15-20 минут.

Печенье остудите и подавайте.

Приятного аппетита!

Оценить и прокомментировать рецепт >>>