Творожные булочки без муки
| Автор: nelliundco Категория: — —— Оценить и прокомментировать рецепт >>> |
Эти булочки плод моих экспериментов, они получаются мягкие и воздушные, не содержат глютена, подходят и для тех, кто хочет похудеть, но не может отказаться от хлеба.
Ингредиенты для "Творожные булочки без муки":
- Творог (мягкий) — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Псиллиум — 40 г
- Вода — 100 мл
- Разрыхлитель теста — 8 г
- Соль — 1 щепот.
- Приправа (опционально, у меня по щепотке соль, тимьян и сухой чеснок)
Рецепт "Творожные булочки без муки":
| Тесто готовится очень быстро, поэтому сразу включить духовку для разогрева. |
| Смешать творог с я яйцом и приправами, я делаю это ложкой. |
| Добавить 100 мл воды, хорошо вымешать до однородности. Добавить псиллиум и разрыхлитель теста, перемешать. |
| Тесто получается достаточно густое, но не крошится. |
| Сформовать булочки мокрыми руками, набирая тесто ст. ложкой. У меня получилось 9 небольших колобков, можно сделать штук шесть. |
| Выпекать при температуре 150 в течение 45-50 минут, вот такие румяные получаются. |
| Обязательно остудить булочки, даже после остывания они очень нежные и воздушные. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
No comments:
Post a Comment
Continued posts or page. Links.
Note: Only a member of this blog may post a comment.