Салат из кольраби и яблока
| Автор: nelliundco Категория: — —— Оценить и прокомментировать рецепт >>> |
Несмотря на простые ингредиенты, вкус этого салата удивительно разнообразен. Чудесный салат из кольраби и яблок полон ценных витаминов, угощайтесь!
Ингредиенты для "Салат из кольраби и яблока":
- Капуста кольраби (~ 300 г) — 1 шт
- Яблоко (~ 200 г) — 1 шт
- Листья салата
- Сок лимонный (по вкусу) — 1 ст. л.
- Уксус (бальзамический, у меня гранатовый) — 1-2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Орехи (кешью или пекан) — 20 г
- Соль
- Перец черный
Рецепт "Салат из кольраби и яблока":
| Кольраби помыть, почистить и нарезать на 4-6 частей. Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать на 4 части. Орехи поджарить на сковороде. |
| Натереть на тёрке кольраби и яблоко тонкими слайсами. |
| Сделать заправку, смешав бальзамический уксус, горчицу, лимонный сок и растительное масло, не забыть посолить и поперчить. За счёт бальзамического уксуса и перца заправка получается тёмной. |
| Полить соусом овощи/ фрукты, хорошо перемешать. Дать настояться хотя бы полчаса, в идеале пару часов. Попробовать овощи, может быть надо добавить немного уксуса соли или горчицы. |
| Добавить пару листьев любого салата ( на ваш выбор), перемешать и посыпать орехами. |
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:
Почему не растет щавель? Полезные и опасные свойства щавеля22 мая 2025, рубрика Дача, сад, огород Щавель
– растение, известное своим кисловатым вкусом и широким применением в
кулинарии. Казалось бы, эта культура неприхотливая - растет даже в диких
условиях. Но оказывается, у него есть свои предпочтения. Читать далее |
No comments:
Post a Comment
Continued posts or page. Links.
Note: Only a member of this blog may post a comment.