Spreadshop by me, are my new designs, with discounts , and for share, buy.
Buy any items from my zazzle shop!And receive discounts! Just by my link!
https://refer.zazzlereferral.com/aurapohla Enjoy my zazzle shop, and get coupon for discounts in buy! thanks!
As welcome to my zazzle shop as Valgastips.Too discounts.
Ask here in my library ,type news, reply on mine
Blog Archive posts check by my news before and later.
ВЫПУСК 3598
Если
жена узнала о любовнице и как ни в чем не было отправилась готовить
ужин, то рекомендуется принять противоядие широкого спектра действия. |
|
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ, ЗАПЕЧЁННЫЙ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ
Рецепт
очень простой. Единственная сложность для начинающих кулинаров -
правильное нарезание куриного филе. Но при хорошо заточенном ноже филе
разрезается очень легко.
Рулет замечательный. Тесто хрустит и рассыпается, курица мягкая, сочная, с солоноватой сырной прослойкой.
Этот рулет может занять достойное место на праздничном столе.
Категория: Блюда из курицы, Простые рецепты
СОСТАВ
250г слоёного теста, 400~500г куриного филе, 130~150г сыра, соль
Куриное
филе разрезать горизонтально на два пласта. Для этого крепко прижать
филе ладонью к столу и острым ножом сделать разрез так, чтобы он
разделил филе на две одинаковые по высоте части.
Разложить получившиеся филе на разделочной доске и накрыть сверху п/э плёнкой.
Деревянным молотком отбить курицу, чтобы куски стали тонкими и пластичными.
Слегка посолить куски с одной стороны.
Уложить отбитые куски в один пласт солёной стороной вниз. Куски укладывать внахлёст друг на друга.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Равномерно распределить сыр по куриному пласту.
Свернуть курицу в тугой рулет.
Слоёное тесто раскатать до такого размера, чтобы в него можно было легко завернуть рулет.
Обернуть тесто вокруг рулета. Стыки теста слегка смочить для лучшего склеивания.
Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, швом вниз.
Тесто смазать взбитым яйцом или чайной заваркой.
При возможности посыпать кунжутом.
Духовку разогреть до t=220C и поставить в неё противень с рулетом.
Через 10 минут, когда поверхность теста слегка зарумянится, закрыть рулет сверху листом фольги и убавить температуру до t=180C.
Выпекать ещё 30 минут.
Подавать рулет желательно в тёплом виде.
Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
https://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_454.shtml
Расчёт калорийности этого блюда на странице:
https://www.good-cook.ru/vtoroe/kkal/454.shtml |
»
No comments:
Post a Comment
Continued posts or page. Links.
Note: Only a member of this blog may post a comment.